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快乐大三班

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识糕点文化,飘满园桂香  

2017-11-16 14:51:18|  分类: 特色活动 |  标签: |举报 |字号 订阅

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9月的第三周是浪花苑幼儿园大班组的饮食文化周。在这一周里,同小朋友们一起探索了关于糕点的文化。有山塘街的海棠糕、黄天源糯又甜的糕点。还有甪直糯又甜的南瓜糕,更有云南的鲜花糕呢!也知道了这些糕点的意义以及制作方法哦!

周五是饮食周的最后一天,我们为小朋友们准备了一个特别的活动,就是有关桂花糕的文化。这一次小朋友们不在是“纸上谈兵”而是“实战演习”哦!首先,小朋友了解到桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,它还是中国特色传统小吃哦。桂花糕历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更是增添了桂花糕的历史价值。之后又和小朋友研究了制作桂花糕的方法,然而并没有结束哦!我们给小朋友准备了桂花、糯米粉、包砂糖等作为原料,小朋友们亲自体验了一次制作桂花糕的过程。灵巧的小朋友还将桂花糕制作成了不同的形状呢!就让我们一起来看看吧!

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